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Oubliez les trempettes en boîte, en voici une qui est naturelle, délicieuse et prête en quelques secondes.
Ingrédients
1 boîte (15 onces) de haricots égouttés
¼ d'oignon de taille moyenne (1/4 de tasse) 1 ou 2 gousses d'aïl ¼ de tasse de poivrons rouges rôtis ¼ de tasse de bouillon de légumes ou de poulet (faible en gras) 2 cuillers à table de vinaigre balsamique une cuillerée de crème sûre (au choix) poivre de cayenne (au choix)
D'abord ...égouttez le liquide des haricots en boîte.
Suggestions pour servir
Ensuite...mettez tous les ingrédients dans le même ordre que sur la liste, dans la Grande tasse. Puis ... vissez la Lame en croix et donnez des impulsions rapides pour obtenir la consistance voulue.
Cette trempette se mange soit froide ou réchauffée. Si vous la préférez chaude, vous pouvez ajouter ¼ de tasse de fromage cheddar avant de mélanger les ingrédients. Si vous manquez de place, mélangez d'abord partiellement, puis ajoutez le fromage. Retirez la lame, mettez le Couvercle saupoudreuse/marguerite sur la tasse et mettez au micro-ondes 2 ou 3 minutes pour bien réchauffer, donnez encore une ou deux impulsions , puis servez immédiatement. La version chaude convient parfaitement aux nachos ou au pain en croute tranché.
Suggestion !
Utilisez vos haricots favoris ; les haricots noirs peuvent être remplacés par des haricots pinto ou blancs, selon votre préférence.
Sauce aux haricots noirs ; ajoutez une tasse de bouillon pour obtenir une sauce que vous pouvez verser sur du poulet ou du poisson. Sauce aux haricots noirs ; ajoutez 2 tasses de bouillon et vous avez une soupe riche et savoureuse - un excellent moyen d'utiliser le reste de la trempette. Vous pouvez aussi ajouter quelques crevettes si vous voulez. |
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